|
פריט 74:
Штаммер, К. Винокурение и находящиеся в связи с ним производства. Руководство к приготовлению спирта, водок ...
עוד...
|
|
|
מחיר פתיחה:
60,000
p
עמלת בית המכירות: 17%
|
Штаммер, К. Винокурение и находящиеся в связи с ним производства. Руководство к приготовлению спирта, водок, ликеров и прессованных дрожжей / Перевели с немецкого П. Григорьев и Э. Реш. – М.: А. Гербст, 1877.
XVI, 946 с., 2 л. ил.; 22,3 × 15 см
В полукожаном переплете, стилизованном под переплет эпохи. Золотое тиснение на корешке. Встречаются незначительные загрязнения от перелистывания в блоке. Реставрация надрывов с. 425-426, 429-432.
Книга содержит семь крупных разделов: «Алкоголь»; «Материалы»; «Образование алкоголя»; «Приготовление алкогольных жидкостей (браги)»; «Добывание алкоголя посредством перегонки»; «Побочные производства винокурения»; «Проекты существующих винокуренных заводов».
תפריט נגישות
