ЛОТ 293:
Колбасы и копчености. Копченые колбасы. - М.-Л.: Пищепромиздат, 1937.
далее...
|
|
|
Продан за: 10 000p
Эстимейт :
10 000
p - 15 000p
Комиссия аукционного дома: 15%
|
Колбасы и копчености. Копченые колбасы. - М.-Л.: Пищепромиздат, 1937.
68 с., ил.; 15,5 × 23,5 см.
На фронтисписе фотография Днепропетровского мясокомбината.
В издательских обложках. Небольшие надрывы по краям обложек.
«От редакции: Настоящий иллюстрированный альбом содержит обязательную рецептуру и способы приготовления колбас и мясокопченостей, утвержденные народным комиссаром Пищевой промышленности СССР для предприятий Наркомпищепрома. Альбом расчитан на инженерно-технических персонал колбасных предприятий и работников магазинов, торгующих колбасой и мясокопченостями».