107078, Москва, Большой Харитоньевский переулок, д. 24, стр. 2, этаж 2. Тел.: +7 (495) 792-48-92
190068, Санкт-Петербург, улица Союза Печатников, дом 6. Тел.: +7 (812) 372-77-78
190068, Санкт-Петербург, улица Союза Печатников, дом 6. Тел.: +7 (812) 372-77-78
Terms of sale
View demo
The auction has ended
LOT 234:
Первое издание. Автограф редактораКнига о вкусной и здоровой пище. М.; Л.: ...
more...
|
|
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sold for: 9,000р
Start price:
3,000
р
Buyer's Premium: 17%
|
Первое издание. Автограф редактора
Книга о вкусной и здоровой пище. М.; Л.: Пищепромиздат, 1939. 436 с., 26 л. ил. 25,8×17,5 см. В издательском переплете с цветными иллюстрированными форзацами. Потертости переплета, небольшие надрывы по корешку, свободный лист форзаца и титульный лист отделены, утрата 1 л. ил., утрата фрагмента с. 209, утрата с. 291, следы залития в верхней части блока, небольшие лисьи пятна и загрязнения, редкие владельческие пометы, разлом по блоку между с. 432-433. Блок преимущественно чистый. На обороте свободного листа форзаца автограф ответственного редактора Евгения Худякова: «Другу Александру от редактора книги. Евгений 10/II — 39 г. Москва, Кремлевская больница». «Книга о вкусной и здоровой пище» — наиболее известная в СССР и современной России большая кулинарная книга для домохозяек. Первое издание вышло в 1939 году и ознаменовало собой окончание периода общерусской национальной кухни (1860-е — начало XX века) и начало периода кухни советской. Куратором издания выступал Народный комиссариат пищевой промышленности СССР и лично нарком Анастас Микоян. Продажи: «Литфонд» № 83 — 26 000 руб. (с утратами).
