Auction 4
Rare books, manuscripts, autographs, posters and graphics
Dec 12, 2015
(Your local time)
Russia
119034, Moscow, alley Korobeynikov, d. 22, Building 2
Terms of sale
View demo
The auction has ended
|
LOT 46:
Степанов, Г. Полная ручная кухмистерская книга, выбранная из книжек: 1. Прибавление к опытному повару, 2. Полный ...
more...
|
|
|
Sold for: 100,000p
Estimated price:
65,000
p - 70,000 p
Auction house commission:
15%
|
Степанов, Г. Полная ручная кухмистерская книга, выбранная из книжек: 1. Прибавление к опытному повару, 2. Полный кухмистер и кондитер, 3. Продолжение к книге: Полный кухмистер и кондитер, со многими прибавлениями, содержащая объяснение поварских терминов и рисунок печи для московских калачей / составленная из собственных опытов Герасимом Степановым.
М.: В Университетской тип., 1835. 310, ХХ, 1 л. ил. 17,5 х 10,5 см. В современном полукожаном переплете. Аккуратная реставрация первых и последних страниц, загрязнения. Редка.
