Ручная книга в кухне и погребе, для русской хозяйки, составленная из многолетних опытов и наблюдений русской хозяйкою.

2-е изд. М.: В Тип. Александра Семена, 1854. 216 с. 20 х 12 см. В современном полукожаном переплете. Загрязнения, разводы от воды, реставрация полей большинства страниц.
Жареные тетерьки со сливками, красный суп с уткой, пигус - полевой фрыштик, жареные жаворонки, квас из сусленников, коржачное пиво, соления арбузов и лимонов, солонина с хмелем, варенье из крыжовника, уксус четырех разбойников и еще более ста рецептов жарких, бульонов, варений, солений, закусок и супов, собранных из «многолетних опытов русской хозяйки».